مشروع استخدام الصمغ العربى لصناعة الزبادى

المردود الاقتصادي او الاجتماعي او البيئي:

  • يعتبر الصمغ العربي كمادة تحفز نمو البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء الغليظة للإنسان ومفيدة للجهاز الهضمي ومناعة الجسم.
  • تحسين قوام الزبادى.

استخدام مستخلص بذور نبات الجبين فى صناعة الجبن

المردود الاقتصادي ، الاجتماعي او البيئي :

  • زيادة الدخل القومي من موارد مختلفة غير بترولية.
  • البحث عن بدائل للانزيمات المستوردة المستخدمة فى صناعة الجبن.
  • تحسين الوضع الاقتصادي لمصنعي الاجبان.